√ 10 Aneka Olahan Tempe Unik Yang Dapat Jadi Pandangan Gres Bisnis Kuliner

Salah satu kuliner orisinil Indonesia ini dikenal dengan rasanya yang enak dan yang niscaya harganya terjangkau. Semua kalangan sudah tidak asing lagi dengan yang namanya tempe. Makanan hasil fermentasi biji kedelai ini kaya akan gizi yang mengandung protein, kalsium, vitamin B, dan zat besi. Banyak yang mengakibatkan tempe sebagai hidangan favorit sehari-hari alasannya gampang diolah. Olahan tempe yang biasanya kita temui sehari-hari yaitu tempe goreng, tempe mendoan, dan orek tempe.

Terkadang bosan juga, ya, dengan olahan tempe yang biasa-biasa saja. Padahal tempe dapat diolah menjadi produk pangan kreatif lho. Bahkan, dapat menjadi wangsit bisnis masakan gres buat kamu. Tidak hanya menggugah selera makan, aneka olahan tempe ini juga sangat unik dan menarik. Yuk, coba aneka olahan tempe di bawah ini!

10 Aneka Olahan Tempe Unik

1. Bakso Tempe

Kalau biasanya kau mengonsumsi tempe dengan olahan yang digoreng, kali ini tempe dapat diolah menjadi masakan berkuah. Salah satu kuliner berkuah yang terkenal di Indonesia yaitu bakso. Umumnya, bakso terbuat dari daging sapi, kali ini tempe dapat kau olah menjadi bakso. Makanan unik yang satu ini dapat kau buat sendiri di rumah.

Dan tentunya kau dapat mengolah bakso dengan budget yang lebih hemat. Atau, jikalau kau tidak sempat membuatnya sendiri di rumah, kau juga dapat mencoba membeli bakso tempe yang ada di toko. Untuk membuatnya lebih nikmat, kau juga dapat menambahkan batagor, pangsit, atau siomay sebagai pelengkapnya. Yang niscaya rasanya tidak kalah enak dari bakso daging.

2. Steak Tempe

Penggemar steak, tentu sudah tidak asing dengan jenis-jenis steak, ibarat sirloin. Nah, jikalau kau sedang ingin makan steak tapi tetap ingin hemat, kau dapat coba menciptakan steak tempe. Tempe juga dapat naik kelas dengan dibentuk menjadi steak.

Cocok banget buat vegetarian yang ingin makan steak tanpa daging. Karena, tempe mempunyai kandungan protein yang tinggi dan kadar lemak yang rendah dibanding daging sapi. Untuk mempercantik penyajiannya, kau juga dapat menambahkan kentang goreng dan sayuran rebus, ibarat wortel, buncis, dan jagung.

3. Burger Tempe

Bagi kau pecinta fast food tapi ingin mencoba fast food yang lebih sehat, kau dapat mencoba burger steak. Salah satu kuliner western ini dapat kau kreasikan dengan tempe. Cara membuatnya pun cukup mudah, kukus tempe, kemudian haluskan.

Ganti isian dagingnya dengan patty tempe yang dicampur dengan garam dan merica kemudian dibalut dengan telur dan digoreng. Untuk isiannya, gunakan sayuran ibarat burger pada umumnya, ibarat irisan tomat, daun selada, irisan bawang b0may, dan jangan lupa tambahkan lembaran keju. Pasti enak, bukan?

4. Rolade Tempe

Tempe dapat kau kreasikan menjadi rolade. Bentuknya yang lingkaran dan mudah ini cocok untuk menjadi bekal. Jika biasanya rolade terbuat dari cacahan daging, kau dapat menciptakan rolade dengan tempe yang sudah dikukus.

Seperti menciptakan rolade pada umumnya, hasil kukusan tempe dapat dicampur dengan aneka macam bumbu, kemudian diletakkan di atas telur dadar. Tambahkan bermacam-macam isian, ibarat wortel dan sayuran sesuai selera. Lalu, gulung dengan telur dan potong gabungan sesuai ukuran yang diinginkan. Terakhir goreng hingga matang. Bagaimana, tertarik untuk membuatnya?

5. Sate Tempe

Untuk pecinta sate, jangan khawatir jikalau kau tidak punya daging di rumah. Kamu dapat menggantinya dengan sate tempe. Tempe yang sudah dipotong menjadi bentuk kubus dicampurkan dengan aneka macam bumbu halus. Lalu, tusuk tempe dengan bacokan sate dan bakar hingga matang.

Jangan lupa sambil diolesi kecap manis ketika membakarnya. Terakhir, sajikan dengan taburan bawang goreng semoga lebih lezat. Walaupun terlihat ibarat biasa saja, namun rasanya tak kalah menggoyang lidah. Penasaran, kan?

6. Sushi Tempe

Bagi kau penggemar kuliner Jepang, jangan hingga melewatkan kuliner unik yang satu ini. Kira-kira bagaimana, ya, rasanya jikalau sushi yang biasanya dibentuk dengan olahan ikan dan sayuran, tapi diganti dengan olahan tempe? Sushi tempe tentunya akan lebih cocok dengan pengecap orang Indonesia.

Sushi tempe ini terbuat dari tempe yang sudah dikukus dan dihaluskan, kemudian campur dengan aneka macam macam bumbu. Lalu, dibalut dengan kulit nori, serta tambahkan isian ibarat wortel, fishcake, atau daging kepiting sesuai selera kamu.

7. Bola-Bola Tempe

Bola-bola yang satu ini dapat kau makan, apalagi kalau bukan bola-bola tempe. Bentuknya yang kecil dan unik ini dapat kau jadikan bekal atau kudapan di rumah. Selain sehat, bola-bola tempe ini juga dapat menciptakan perut kau lebih kenyang. Cocok banget untuk mengganjal rasa lapar.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kukus tempe hingga empuk. Kemudian campurkan dengan aneka macam macam bumbu dan bentuk menjadi bulat. Setelah itu, celupkan ke dalam telur dan tepung roti. Lalu, goreng hingga matang. Sajikan dengan saus sambal dan mayonnaise.

8. Brownie Tempe

Setelah membahas olahan tempe yang gurih-gurih, kali ini kau dapat menciptakan olahan tempe menjadi kudapan yang manis. Jika biasanya brownie terbuat dari cokelat atau materi manis lainnya, kuliner yang satu ini terbuat dari tempe. Walaupun terdengar cukup aneh, tapi brownie tempe terlihat ibarat brownie pada umumnya.

Bentuknya kotak berwarna cokelat gelap. Brownie ini memakai materi dasar tepung olahan tempe, ditambah cuilan tempe goreng sebagai toppingnya. Sehingga memperlihatkan kesan renyah pada kuliner manis yang satu ini. Salah satu kawasan yang sudah memproduksi brownie tempe ini yaitu Kota Malang, Jawa Timur.

9. Keripik Tempe Cokelat

Keripik pedas, asin, dan gurih mungkin sudah biasa. Tapi kali ini ada keripik yang mempunyai cita rasa berbeda. Keripik yang terbuat dari materi dasar tempe ini dapat kau kreasikan menjadi rasa yang manis. Selain rasa cokelat, keripik tempe ini juga tersedia dalam varian rasa ibarat dark chocolate, cokelat putih, dan green tea. Cocok banget dibawa ketika kau bepergian jauh atau untuk buah tangan keluarga di rumah.

10. Es Krim Tempe

Masih soal kuliner yang manis-manis, nih, kali ini ada es krim tempe. Kira-kira ibarat bagaimana rasanya? Makanan manis memang menjadi favorit kaum wanita, apalagi jikalau terbuat dari olahan yang unik ini.

Es krim tempe cocok banget buat kau yang takut merasa gendut namun ingin makan es krim. Es krim tempe ini menyehatkan lho, alasannya mempunyai kadar gula dan kandungan lemak yang rendah. Es krim tempe ini dapat kau temukan di beberapa kedai gelato yang ada di Jakarta.

Itulah beberapa aneka olahan tempe yang dapat kau buat dan kreasikan di rumah. Olahan tempe ini cocok banget buat kau yang vegetarian atau ingin makan enak tapi tetap hemat. Olahan tempe di atas juga dapat kau jadikan wangsit untuk mulai berbisnis kuliner. Punya resep olahan tempe yang lainnya? Bisa bagikan di kolom komentar, ya.

Sumber https://bacaterus.com

Share this post