Resep Menciptakan Ayam Goreng Sederhana Dan Sambal Tomat
Contoh Dari Ayam Goreng |
Memang terlihat gampang jikalau hanya menciptakan ayam goreng sederhana, tinggal panaskan minyak kemudian masukan pecahan ayam ke bumbu dan dimasukkan kedalam wajan yang sudah panas, jadideh ayam goreng yang tidak terasa apa-apa.
Tapi menggoreng ayam bukanlah hanya menggorengnya kemudian jadi, menggoreng ayam juga harus menghasilkan tekstur daging yang empuk juga bumbu yang lengkap. Namun kalian juga harus tau apa saja yang diharapkan dalam menggoreng ayam yang lezat ini terutama pada bumbunya.
Berikut yakni :
Bahan dan bumbu :
1. 1kg ayam
2. minyak untuk menggoreng (usahakan jangan yang bekas )
Haluskan :
- 6 butir kemiri
- 2 ruas jari kunyit
- garam dan penyedap secukupnya
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
CARA MEMBUAT AYAM GORENG GURIH SEDERHANA
- Rebus daging ayam hingga terlihat matang, angkat dan tiriskan.
- Masukkan ayam ke dalam tempat, masukkan bumbu halus kemudian aduk hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga warna kecoklatan. angkat dan tiriskan kemudian hidangkan.
Cara menciptakan ayam goreng yang krispi juga sanggup menambahkan bumbu lengkuas. Selain menyerap ke bumbu, bumbu juga digoreng untuk taburannya sehinga lebih gurih dan krispi.
Bahan dan bumbu :
garam secukupnya
- 650 ml air
- minyak untuk menumis dan menggoreng
- 1 lembar daun jeruk
- 2 jari telunjuk lengkuas diparut
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdt kaldu ayam bubukatau sesuai selera
- 1 kg daging ayam dipotong-potong sesuai selera
- 2 batang serai yang ditumbuk
- 2 Lembar daun salam
Bumbu yang dihaluskan :
10 butir bawang merah
2 jari telunjuk kunyit
7 siung bawang putih
5 butir kemiri
Cara Membuat Ayam Goreng Krispi
ayam krispi |
- Lumuri pecahan ayam yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus kurang lebih 30 menit.
- Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Setelah harum, masukkan ayam, aduk-aduk kemudian masukkan air, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk hingga kuah mengering dan menyerap hingga daging empuk, matikan api.
- Setelah ayam dingin, goreng pecahan ayam dalam minyak panas di api sedang hingga terlihat matang dan warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan di wadah.
- Yang terakhir, goreng juga sisa bumbu, angkat dan tiriskan kemudian taburkan pada ayam goreng. Siap untuk dihidangkan.
Selain cara sederhana menciptakan ayam goreng gurih di atas, sebagai tambahan, kita juga sanggup menambahkan bumbu yang lebih lengkap termasuk untuk menambah Istimewa rasa dan krispinya.
RESEP AYAM GORENG GURIH SAMBAL TOMAT
Kita juga sanggup menyajikan ayam goreng krispi beserta sambal tomat berikut ini.
Bahan :
8 buah cabai merah keriting, 1 tomat merah besar, 2 bawang putih, 1 sdt gula merah, 1 sdt terasi, garam dan minyak untuk menumis secukupnya.
Caranya :
- Tumis semua materi kecuali garam dan gula merah hingga matang,angkat dan Ulek hingga halus kemudian aduk rata dengan garam dan gula merah
- Kemudian masukan sambal tomat ke ayam goreng krispi tadi.
- Ayam goreng krispi sambal tomat siap disajikan.
SILAHKAN COBA SESUAI DENGAN SELERA ANDA
0 Response to "Resep Menciptakan Ayam Goreng Sederhana Dan Sambal Tomat"
Posting Komentar