√ 8 Cara Menyeduh Kopi Ala Barista Dengan Benar Dan Mudah

Kopi yakni minuman favorit banyak orang yang sanggup dinikmati kapan saja, baik pagi, siang ataupun malam. Kopi dengan kandungan kafein yang ada di dalamnya sanggup membantu sebagian dari kita untuk tetap fit dan segar setiap hari. Tidak sedikit orang yang mengunjungi coffee shop ataupun kafe untuk sekedar minum kopi dan menghilangkan kantuk serta rasa lelah. Kamu salah satunya?

Hmmm, bagaimana kalau kau ingin menciptakan kopi yang lezat ala barista di rumah? Tentu bisa. Nah, Bacaterus akan membagikan 8 cara menyeduh kopi ala barista dengan benar buat kamu, biar kau sanggup menyeduh kopi yang enak, eksklusif dari rumah. Penasaran? Check this out!

 8 Cara Menyeduh Kopi Ala Barista

 1. French Press

* sumber: www.craftcoffee.com

Yep, yang pertama ada french press. Cara menyeduh kopi dengan metode french press yakni salah satu metode penyeduhan kopi yang umum dan paling sering digunakan oleh para barista.

Untuk menyeduh kopi dengan metode french press, pertama-tama kau harus menyiapkan alat dan bahannya. Alat yang diharapkan di sini tentu yakni alat french press. Belum punya alatnya? Beli di Bukalapak lewat link ini. Setelah punya alatnya sekarang siapkan juga air mendidih dengan suhu sekitar 80 derajat celcius serta debu kopinya.

Cara membuatnya cukup mudah, kau hanya perlu memasukkan debu kopi (sekitar 2 sendok atau sesuai keinginan) kemudian tambahkan air panas ke dalam alat french press secara perlahan, kemudian aduk kopinya. Setelah itu, diamkan kopi di dalam french press selama 3 hingga 4 menit. Jika sudah, masukkan plunger (alat pompa pendorong) kedalam alat french press dan tekan hingga kebawah. Voila, kopinya siap disajikan.

2. Pour Over

* sumber: kurasu.kyoto

Selanjutnya, kau sanggup menyeduh kopi dengan metode pour over atau seduh tuang. Alat yang paling umum digunakan untuk menciptakan kopi dengan metode ini yakni chemex dan hario V60 yang ketika ini sedang terkenal dan sering digunakan para barista.

Cara menyeduhnya cukup mudah, kau hanya perlu menyiapkan alat menyerupai filter dan filter holder-nya. Kemudian didihkan air panas dan biarkan selama 1 hingga 2 menit, kemudian taruh dripper (alat untuk menyangga saringan kertas) pada mesin pour over, kemudian letakkan filter atau saringan ke dalam dripper.

Tambahkan debu kopi kedalam filter dan ratakan. Setelahnya, tambahkan ¼ gelas air dan tunggu selama 30 detik kemudian siram kembali dengan air 2-3 kali, pastikan ada jeda ketika penyiramannya ya. Nah, kopinya sudah siap disajikan! Alat seduh kopi pour over tersedia di Bukalapak lewat link ini.

3. Cold Brew

* sumber: www.thekitchn.com

Next, ada cold brew. Cara menyeduh kopi dengan metode cold brew juga terbilang mudah, lho. Pertama, debu kopi dimasukkan ke dalam gelas yang agak besar (kalau kau tidak mempunyai alatnya) kemudian diaduk hingga rata, kemudian tutup gelas dan tunggu selama 18 hingga 24 jam. Setelah itu, ampas kopi disaring memakai kain penyaring atau saringan ke dalam wadah dan kopi siap disajikan.

4. Aeropress

* sumber: bluebottlecoffee.com

Selain ketiga cara di atas, kau sanggup memakai cara menyeduh kopi yang juga tidak kalah populer, aeropress. Metode ini mengandalkan gaya gravitasi untuk menghasilkan rasa dari biji kopi.

Kopi yang diseduh dengan metode aeropress mempunyai kadar PH yang lebih tinggi daripada kopi yang dibentuk dengan metode drip. Menyeduh kopi dengan cara ini hanya membutuhkan waktu sekitar 30 detik saja, lho. Untuk selengkapnya, kau sanggup menonton tutorial cara menciptakan kopi dengan metode aeropress melalui video ini.

5. Percolator

* sumber: www.kitchensanity.com

Selanjutnya, kau sanggup memakai percolator atau alat penyeduh kopi yang ditaruh di atas kompor. Percolator ini sudah ada semenjak dulu dan sempat terkenal di tahun 70’an sebelum hasilnya digantikan oleh mesin pembuat kopi otomatis. Satu gelas kopi yang dibentuk dengan metode percolator mempunyai kadar kafein sekitar 200 mg.

Cara menciptakan kopi dengan alat ini juga tidak mengecewakan gampang. Pertama, siapkan air dan debu kopi. Takar air dan masukkan ke dalam tubuh percolator, kemudian pasangkan ke batang percolator.

Lalu tambahkan debu kopi. Setelahnya, tutup dan letakkan percolator di atas kompor kemudian panaskan d atas api. Tunggu hingga cairan kopi mengeluarkan suara dan berbuih menyerupai air mendidih. Setelah itu, matikan api dan sajikan kopinya. Silakan kunjungi link ini untuk membeli alatnya di Bukalapak.

6. Moka Pot

* sumber: www.yuppiechef.com

Nah, cara menyeduh kopi ala barista lainnya yakni dengan memakai moka pot. Alat ini tidak memerlukan listrik. Sama menyerupai preculator, moka pot hanya memerlukan kompor. Alat penyeduh ini biasanya digunakan untuk menciptakan kopi yang menyerupai dengan espresso. Jadi, kalau kau ingin minum espresso tetapi nggak punya mesinnya, kau sanggup memakai moka pot sebagai alternative mesin espresso.

Membuat kopi dengan moka pot juga tidak terlalu sulit. Kamu hanya perlu menyiapkan kopi, air mendidih dan moka pot itu sendiri. Untuk lebih lengkapnya lagi, kau sanggup simak video tutorial menciptakan kopi dengan moka pot dengan cara klik link ini.

7. Turkish Coffee

* sumber: food52.com

Selanjutnya, ada cara menyeduh kopi ala turki dengan memakai pot atau ceret yang dinamakan cezve yang punya tangkai panjang. Menurut ottencoffee, cara menciptakan kopi dengan alat ini cukup mudah.

Langkah pertama, kau perlu mendidihkan air, kemudian masukkan air dan debu kopi kedalam cezve. Jika kau menyukai kopi dengan rasa manis, kau sanggup menambahkan gula sesuai selera. Setelahnya, taruh cezve diatas kompor, panaskan dan tunggu hingga kopi mendidih serta mengeluarkan buih. Lalu sajikan kopi yang sudah kau buat tadi.

8. Automatic Drip

* sumber: www.craftcoffee.com

Cara menyeduh kopi yang terakhir yakni dengan memakai mesin kopi otomatis yang biasa di gunakan di rumah. Pertama, siapkan dulu kertas penyaring kopi, kemudian masukkan kopi sesuai dosis yang diinginkan pada wadah yang telah dilapisi kertas tadi.

Hubungkan mesin pembuat kopi ke jalan masuk listrik kemudian hidupkan mesinnya. Bila mesin tidak mempunyai pengatur waktu, maka tunggu hingga mesin selesai menciptakan kopi dan sajikan dalam gelas. Alat penyeduh kopi ini dijual di toko online Bukalapak lewat link ini.

Nah itu beliau 8 cara menyeduh kopi ala barista dengan benar. Ternyata, menciptakan kopi ala kafe sendiri di rumah tidak sesulit yang dipikirkan ya? Alat-alat untuk menyeduh kopi menyerupai french press, cold brew, percolator, moka pot hingga cezve juga sudah banyak dijual di toko online dengan kisaran harga yang bervariasi. Apalagi mesin kopi otomatis sudah menjamur dan sangat praktis ditemukan dimana-mana.

Oh ya, untuk menciptakan kopi yang benar-benar enak, sebaiknya gunakan biji kopi yang gres digiling. Caramu menggiling kopi juga ternyata besar lengan berkuasa terhadap rasa kopi yang dihasilkan sesudah proses penyeduhan. Setelah digiling, kau harus segera menyeduh kopi tersebut biar rasanya tidak mengecewakan.

Kalau kau punya sisa biji kopi, usahakan simpan dengan cara yang baik dan benar. Masukkan biji kopi tersebut ke dalam toples biar rasa orisinil yang dihasilkan dari kopi tersebut tetap awet.

Sekarang sudah tahu, kan, bagaimana caranya menyeduh kopi ala barista dengan benar? Semua cara ini sanggup kau praktikkan di rumah. Tertarik untuk mencoba sendiri semua metode yang ada? Kalau kau belum pernah mencoba kopi Vietnam, simak artikel mengenai Cara Minum Kopi Vietnam dari Bacaterus ya. Jangan lupa tinggalkan komentar kau di kolom komentar di bawah.

Sumber https://bacaterus.com

Share this post