√ 5 Perbedaan Microwave Dan Panggangan Yang Perlu Kau Ketahui

Oven dan microwave yakni dua peralatan dapur yang secara khusus sering dipakai untuk tujuan pemanasan makanan. Oven sejatinya merupakan istilah luas untuk sebuah alat dapur yang memanfaatkan panas untuk memasak masakan di mana microwave yakni salah satu jenis panggangan khusus di dalamnya.

Meskipun sering disebut hal yang sama oleh sebagian orang, panggangan konvensional (biasa disebut “oven” saja) dan panggangan microwave (umumnya disebut “microwave” saja) tetap mempunyai perbedaan. Di satu sisi panggangan lebih unggul dibanding microwave, tetapi di sisi lainnya microwave yang lebih unggul dibanding oven.

Di bawah ini yakni beberapa perbedaan utama antara panggangan dan microwave yang perlu kau ketahui. Di bab final kami menjelaskan sedikit kelebihan dan kekurangan dari kedua alat dapur ini. Ayo pribadi saja lahap warta menariknya berikut ini.

1. Waktu Penemuan

*Oven jadul, sumber: https://www.flickr.com/photos/archeon/

Oven yakni alat dapur untuk memasak masakan yang dipercaya sudah ada semenjak zaman prasejarah ketika aneka macam peradaban insan mencoba memasak masakan memakai api. Salah satu jenis panggangan yang diklasifikasikan sebagai struktur memasak paling sederhana dan kuno yakni panggangan bumi atau panggangan tanah.

Pada dasarnya panggangan tanah yakni sebuah lubang di dalam tanah yang dipakai untuk menjebak panas untuk membakar, mengasap, atau mengukus makanan. Dewasa ini di beberapa daerah di dunia kita mungkin masih sanggup menemui masyarakat yang masih mengandalkan panggangan tanah untuk memasak makanan.

Di sisi lain microwave yang abreviasi dari microwave oven, atau konsep apapun yang terkait dengan alat memasak tersebut, yakni jenis panggangan khusus yang dikembangkan memakai teknologi radar yang ditemukan selama Perang Dunia Kedua. Microwave sendiri secara resmi diluncurkan sebagai alat dapur pada tahun 1967.

2. Metode Memasak

*Sumber: https://www.flickr.com/photos/grongar/

Oven utamanya memakai metode isolasi termal untuk memasak makanan. Alat ini juga menyediakan aneka macam metode memasak untuk sejumlah besar makanan. Hampir semua jenis makanan, baik itu daging, sayuran, atau sajian buah-buahan sanggup dibentuk dengan oven.

Oven sanggup melaksanakan beberapa metode memasak, menyerupai membakar, memanggang, atau mematangkan. Selain itu, panggangan juga sanggup memanaskan kembali sejumlah besar makanan. Jadi, dengan satu alat dapur yang berjulukan panggangan ini kita sanggup melaksanakan banyak cara memasak.

Microwave yakni jenis panggangan khusus yang memanfaatkan radiasi yang kondusif untuk memasak dan memanaskan makanan. Jenis panggangan ini sanggup memanaskan masakan dengan cepat dan efisien. Microwave juga mempunyai intensitas dan rentang radiasi yang berbeda-beda, yaitu rendah, sedang, tinggi. Alat ini umumnya hanya dipakai untuk memasak masakan yang mengandung air saja.

3. Teknologi yang Digunakan

* sumber: pixabay.com

Oven konvensional yang banyak beredar ketika ini umumnya memanfaatkan gas, listrik, atau kayu sebagai sumber panasnya. Oven listrik contohnya memakai energi listrik untuk memasak makanan. Di dalam panggangan listrik terdapat elemen pemanas yang bisa memanaskan udara di dalam panggangan yang nantinya udara panas tersebut akan memanaskan makanan.

Lain halnya dengan microwave, meskipun sama-sama memanfaatkan energi listrik, alat ini sanggup menghasilkan gelombang listrik dengan frekuensi yang tinggi, yang kemudian gelombang listrik tersebut secara otomatis memanaskan atau memasak masakan yang mengandung air.

Sekali lagi, microwave bekerja dengan memanfaatkan gelombang mikro sehingga proses memasak masakan jadi lebih cepat dan tentu saja bisa menghemat banyak energi.

4. Keperluan

* sumber: pixabay.com

Jenis-jenis panggangan sanggup diklasifikasikan ke dalam banyak kategori. Oven khusus memasak sanggup mencakup panggangan konvensional, panggangan konveksi, panggangan bumi, panggangan gas, dan panggangan microwave. Sebagai alat memanaskan, panggangan juga sanggup dipakai untuk aneka macam keperluan khusus lainnya menyerupai penempaan, pembuatan gelas, keramik, pengeringan kayu, dan lain sebagainya.

Makanan yang ditempatkan di dalam panggangan biasanya yakni masakan mentah atau sudah dimasak. Oven sanggup melaksanakan kiprah memasak yang sebetulnya atau menuntaskan memasak sajian tertentu. Sebagian besar panggangan yang ada ketika ini juga dijalankan oleh gas atau listrik tergantung pada brand dan modelnya.

Di sisi lain, meskipun panggangan microwave sanggup melaksanakan sebagian besar metode memasak yang dilakukan oleh panggangan konvensional, microwave biasanya dipakai untuk pra-pemanasan dan pengeringan materi makanan.

Tidak hanya sebatas alat memasak saja, microwave juga sanggup dipakai untuk melaksanakan hal-hal lainnya dengan cepat dan inovatif menyerupai merenyahkan kembali sereal atau keripik, mengiris bawang b0may dengan gampang tanpa keluar air mata (dengan memanaskan bawang b0may selama 30 detik dalam microwave dengan membuang bab atas dan bab bawah bawang b0may terlebih dahulu) dan masih banyak lagi yang lainnya.

5. Sumber Tenaga dan Pemanasan

* sumber: pixabay.com

Beberapa jenis panggangan tertentu sanggup berjalan baik pada gas atau listrik. Ketika listrik dirumah padam, panggangan jenis tersebut sanggup beroperasi memakai energi lainnya, yaitu gas. Beberapa panggangan lainnya juga digabung menjadi peralatan lain menyerupai kompor dan memakai materi bakar yang sama untuk memasak makanan. Sebaliknya, panggangan microwave hanya sanggup beroperasi dengan energi listrik.

Untuk kemampuan pemanasan, microwave tentunya lebih unggul dibanding jenis-jenis panggangan lainnya. Distribusi panas alat ini juga lebih merata alasannya yakni teknologi gelombang mikro yang digunakannya. Dengan demikian, proses memanaskan masakan dengan microwave menjadi lebih efisien dan tidak membutuhkan banyak waktu.

Pemanasan pada panggangan konvensional tergantung pada jenis panggangan itu sendiri. Oven gas biasanya sanggup lebih cepat panas sedangkan panggangan listrik membutuhkan lebih banyak waktu pemanasan. Akan tetapi, distribusi panas pada panggangan gas dinilai kurang merata dibandingkan dengan distribusi panas pada panggangan listrik. Hal-hal ini menjadikan proses memasak atau menghangatkan masakan dengan panggangan konvensional bisa lebih lama.

Itulah beberapa perbedaan utama antara panggangan dan microwave. Kedua alat dapur tersebut mempunyai kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Microwave contohnya bisa didapatkan dengan harga yang lebih terjangkau alasannya yakni alat itu tidak memerlukan biaya pelengkap untuk proses penyetelan. Sedangkan harga panggangan bisa berbeda-beda dan lebih tinggi alasannya yakni dipengaruhi oleh penyetelan awal.

Kelebihan lain dari microwave yakni tingkat portabilitas yang lebih tinggi. Selain gampang dipakai tanpa pengaturan tambahan, microwave sanggup diletakan di banyak daerah yang erat dengan sumber energi listrik. Dan tentu saja alat tersebut tidak menguras banyak energi.

Sementara itu, kekurangan dari microwave yakni tidak semua metode memasak dengan panggangan sanggup dilakukan secara efektif. Beberapa jenis panggangan konvensional mungkin lebih mahal dan lebih ribet dibanding microwave, tetapi alat ini bisa lebih diandalkan alasannya yakni bisa memasak masakan dalam banyak metode dan tidak terpaku pada satu sumber energi saja.

Kini baik panggangan maupun microwave sudah bisa dibeli dengan gampang secara online, terutama melalui Bukalapak. Di Bukalapak kau sanggup menentukan bermacam-macam produk panggangan dan microwave dari aneka macam brand terkemuka dengan harga yang kompetitif. Jika sudah siap tetapkan untuk membeli salah satunya, pribadi saja klik link ini (oven) dan link ini (microwave) untuk pribadi berbelanja di Bukalapak dengan mudah. Yuk pribadi belanja di Bukalapak.

Sumber https://bacaterus.com

Share this post