Materi Biologi Kelas Xi Perihal Histologi Tumbuhan

IPA-Area; Pelajaran biologi ialah salah satu pelajaran yang mempunyai cakupan ilmu yang luas. pelajaran biologi sudah di pelajari semenjak Sekolah dasar sampai Sekolah Menengah Atas. Biologi erat kaitannya dalam kehidupan sehari hari. nah, kali ini akan dibahas secara tuntas tentang Materi Biologi Kelas XI Tentang Histologi Tumbuhan. Semoga bermanfaat

A. Jaringan Tumbuhan

Pada organisme bersel banyak, sel-sel berkelompok untuk membentuk jaringan, yang berfungsi menjalankan tugas-tugas khusus tertentu. Gabus yang menyusun kulit kayu dan akar tumbuh-tumbuhan yang banyak batang kayunya ialah sebuah jaringan. Ia melindungi lapisan dalam terhadap cedera dan ia menghalangi penguapan yang berlebihan. Jaringan flora dibedakan menjadi 2, yaitu: jaringan meristem dan jaringan permanen.

1. Jaringan Meristem

Pada flora terdapat jaringan yang selalu membelah, jaringan tersebut disebut sebagai jaringan meristem.

Berdasarkan cara terbentuknya, jaringan meristem dibedakan menjadi 3, yaitu:

• Promeristem, sudah ada waktu flora dalam masa embrional.
• Meristem primer, masih bersifat membelah diri, terdapat pada flora sampaumur di ujung batang, ujung akar, kuncup.
• Meristem sekunder, berasal dari meristem primer.

Menurut letaknya meristem dibedakan menjadi:

• Meristem apikal.
• Meristem lateral, yaitu kambium vaskuler dan felogen.
• Meristem interkalar, yaitu pada ruas flora monokotil.

2. Jaringan Permanen

Sel-sel meristem, baik primer maupun sekunder akan berdiferensiasi menjadi jaringan permanen. Jaringan permanen tidak tumbuh dan memperbanyak diri lagi. Menurut fungsinya jaringan permanen dibagi menjadi:

a. Jaringan epidermis (jaringan pelindung)

Jaringan terluar yang menutupi seluruh permukaan badan tumbuhan, ibarat akar, batang, daun, bunga, buah, dan biji dinamakan jaringan epidermis.

Ciri-ciri epidermis:

Bentuk sel ibarat balok, biasanya terdiri dari satu lapisan terletak pada lapisan paling luar, tidak berklorofil kecuali pada sel penjaga (guard cell) stomata.

Fungsi epidermis yaitu untuk melindungi jaringan lainnya.

b. Jaringan parenkim (jaringan dasar)

Jaringan parenkim merupakan jaringan yang terbentuk dari meristem dasar.

Ciri-ciri parenkim:

Susunan sel tidak rapat, tidak selalu berkloroplas, terdiri dari sel-sel hidup,banyak vakuola, ukuran sel besar, dinding sel tipis, banyak rongga-rongga antarsel.

Menurut fungsinya, jaringan parenkim dibedakan menjadi:

• Parenkim fotosintesis, yaitu parenkim palisade (jaringan tiang) dan parenkim bunga karang (jaringan spons).
• Parenkim penyimpan materi makanan. 
• Parenkim penyimpan air. 
• Parenkim penyimpan udara. 
• Parenkim transportasi.

Menurut bentuknya, jaringan parenkim dibedakan menjadi:

• Parenkim palisade, bentuk memanjang, tegak.
• Parenkim bunga karang, bentuk ibarat bunga karang. 
• Parenkim bintang, bentuk ibarat bintang dengan ujung saling berhubungan. 
• Parenkim lipatan, dinding sel melipat ke dalam.

c. Jaringan penyokong (jaringan penunjang)

Untuk penunjang tumbuhan biar sanggup bangun dengan kokoh dan kuat, di dalam flora terdapat jaringan yang disebut jaringan penyokong. Jaringan penyokong terdiri dari:

1) Jaringan kolenkim

Merupakan jaringan yang dindingnya mengalami penebalan dari selulosa dan pektin terutama di bab sudut-sudutnya. Banyak terdapat pada flora yang masih muda, yang belum berkayu, merupakan sel hidup.

2) Jaringan sklerenkim

Merupakan jaringan yang sel-selnya mengalami penebalan dari lignin (zat kayu), sel-selnya sudah mati. Menurut bentuknya, sklerenkim dibedakan menjadi 2 macam, yaitu:

• Skelereid (sel batu): selnya mati, bentuk bulat, dan berdinding keras sehingga tahan tekanan. Contoh : sel-sel tempurung kenari dan tempurung kelapa. 
• Serabut-serabut sklerenkim (serat): selnya dengan bentuk panjang, umumnya terdapat pada permukaan batang.

d. Jaringan pengangkut

Untuk mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bab flora serta mengangkut air dan garam-garam mineral dari akar ke daun, flora memakai jaringan pengangkut. Jaringan pengangkut terdiri dari:

• Xilem (pembuluh kayu)

Xilem disusun oleh trakeid, trakea, pembuluh xilem (pembuluh kayu), parenkim kayu, dan sklerenkim kayu (serabut kayu). Xilem berfungsi untuk mengangkut air dan garam mineral dan dari dalam tanah menuju ke  daun.

• Floem (pembuluh tapis)

Floem disusun oleh  sel ayakan atau tapis, pembuluh  tapis, sel pengiring, sel parenkim kulit kayu, dan serabut kulit kayu (sel sklerenkim). Floem berfungsi untuk mengangkut zat-zat hasil fotosintesis ke seluruh bab tubuh. Xilem dan floem bersatu membentuk suatu ikatan pembuluh angkut. Macam-macam ikatan pembuluh angkut.

1) Ikatan pembuluh kolateral, xilem dan floem yang letaknya bersebelahan di dalam suatu jari-jari (xilem di sebelah dalam dan floem di sebelah luar).

• Kolateral terbuka, antara xilem dan floem terdapat kambium. Misalnya pada batang flora dikotil.
• Kolateral tertutup, antara xilem dan floem tidak terdapat kambium. Misalnya pada batang flora monokotil.

2) Ikatan pembuluh bikolateral, xilem diapit floem, terletak pada radius yang sama.

3) Ikatan pembuluh radial, xilem dan floem letaknya bersebelahan, tetapi tidak berada di dalam jari-jari yang sama, contohnya pada akar.

4) Ikatan pembuluh konsentris, xilem dan floem berbentuk cincin silindris.

• Amfikribal, letak xilem di tengah dan dikelilingi floem. 
• Amfivasal, letak floem di tengah dan dikelilingi xilem.

 B. Organ Tumbuhan

Organ pada flora terdiri dari akar, batang, daun, bunga dan buah termasuk biji.

1. Akar

a. Fungsi akar

Fungsi akar, yaitu:

1) Menyerap air dan hara tanah.

2) Memperkokoh berdirinya batang.

3) Menyimpan cadangan makanan.

4) Alat perkembangbiakan vegetatif.

5) Tempat melekatkan badan flora pada tanah atau substrat tempatnya.

b. Sistem perakaran

Sistem perakaran pada tumbuhan ada 3, yaitu:

1) Sistem perakaran tunggang, terdiri atas sebuah akar besar dengan beberapa cabang dan ranting akar. Akar berasal dari perkembangan akar primer biji yang berkecambah. Perakaran tunggang terdapat pada flora dikotil.

2) Sistem perakaran serabut, terdiri atas sejumlah akar kecil, ramping yang ke semuanya mempunyai ukuran sama. Sistem perakaran serabut terbentuk pada waktu akar primer membentuk cabang sebanyakbanyaknya,

cabang tidak menjadi besar, dan akar primer selanjutnymengecil, tipe perakaran serabut terdapat pada akar tumbuhan monokotil.

3) Sistem perakaran adventif, merupakan akar yang tumbuh dari setiap bab badan tumbuhan dan bukan akar primer. Misalnya akar yang keluar dari umbi batang, akar yang keluar dari batang (cangkokan).

c. Struktur akar

Struktur akar dari luar ke dalam ialah sebagai berikut:

1) Epidermis

Terdiri atas selapis sel dan tersusun rapat tanpa rongga antarsel. Sel epidermis berdinding tipis. Sel-sel epidermis yang bersahabat ujung akar mempunyai beberapa bulu akar untuk memperluas bidang penyerapan. Epidermis berfungsi sebagai pelindung dan penerus air ke bab dalam akar.

2) Korteks

Terdiri atas beberapa lapis sel berdinding tipis dan tidak banyak ruang antarsel yang mempunyai kegunaan untuk pertukaran zat, juga sebagai daerah cadangan makanan.

3) Endodermis

Terdiri atas selapis sel, kebanyakan sel-selnya berdinding tebal dengan berlapiskan zat gabus. Endodermis mengatur masuk keluarnya materi ke dan dari akar.

4) Stele (silinder pusat)

Terdiri dari perisikel, xilem, dan floem. Stele terletak di sebelah dalam endodermis. Pada akar monokotil antara xilem dan floem tidak terdapat kambium, sedangkan pada akar dikotil antara xilem dan floem terdapat

kambium, letak xilem dan floem berselang-seling berdasarkan arah jari-jari.

Lapisan paling tepi dari silinder sentra disebut perisikel atau perikambium. Akar pada banyak sekali golongan flora mempunyai ciri khas ibarat dalam Tabel 2.1 berikut

2. Batang

a. Fungsi batang

Fungsi batang, yaitu:

1) Alat transportasi zat kuliner dari akar ke daun, dan hasil asimilasi dari daun ke seluruh bab tumbuhan

2) Alat perkembangbiakan vegetatif

3) Menyimpan cadangan makanan

4) Tempat tumbuhnya daun, cabang dan bunga

b. Struktur batang

Struktur batang dari luar ke dalam sebagai berikut:

1) Epidermis

Terdiri atas selapis sel yang tersusun rapat dan tidak mempunyai ruang antarsel. Epidermis yang terdapat di atas permukaan sering dilapisi kutikula.

Jika pada batang terjadi pertumbuhan sekunder, epidermis akan pecah dan terbentuk lapisan gabus yang sering kali juga pecah sehingga membentuk lentisel.

2) Korteks

Sel-selnya tidak tersusun rapat sehingga banyak ruang antarsel yang penting untuk pertukaran gas.

3) Endodermis

Tersusun atas selapis sel yang mempunyai bentuk khas. Pada Angiospermae sel-sel endodermis mengandung banyak tepung yang sering disebut sebagai sarung tepung.

4) Stele (silinder pusat)

Di dalam stele terdapat jaringan partikel empulur, dan pembuluh angkut.

Batang  pada banyak sekali golongan flora mempunyai ciri khas ibarat dalam Tabel 2.2 berikut.

3. Daun

a. Fungsi daun

Fungsi daun, yaitu:

1) Tempat berlangsungnya fotosintesis

2) Tempat menyimpan materi makanan

3) Pada flora tertentu sebagai alat perkembangan vegetatif

4) Alat evaporasi (penguapan)

5) Respirasi (melalui stomata)

6) Menyerap energi cahaya matahari

b. Struktur daun

Struktur anatomi daun ialah sebagai berikut:

1) Epidermis

Epidermis daun tertutup oleh lapisan kutikula yang berfungsi untuk mencegah terjadinya penguapan yang terlalu besar. Pada epidermis terdapat stomata atau lisan daun yang berfungsi untuk melakukan fungsi pertukaran gas.

2) Mesofil

Mesofil terdiri atas jaringan palisade yang mempunyai banyak kloroplas dan jaringan bunga karang.

3) Ikatan pembuluh

Ikatan pembuluh daun membentuk tulang daun. Tulang daun terdiri atas xilem dan floem. Ikatan pembuluh akan berakhir di ujung daun berupa celah kecil yang disebut hidatoda. Daun pada banyak sekali golongan flora mempunyai ciri khas ibarat dalam Tabel 2.3 berikut.

4. Bunga

a. Fungsi bunga

Fungsi bunga, yaitu: Sebagai alat pembentuk sel kelamin.

b. Pembagian bunga

Bunga sanggup dibagi menjadi:

1) Bunga lengkap ialah bunga yang mempunyai tambahan bunga dan alat pembiak.

a) Perhiasan bunga, terdiri dari :

Periantum yang terdiri dari: calyx (kelopak bunga), corolla (mahkota bunga). Perigonium yaitu bunga yang mempunyai calyx dan corolla dengan warna yang sama.

b) Alat pembiak, terdiri dari:

• Pistilum (putik) alat pembiak betina, alasannya ialah membentukcovum.
• Stamen (benang sari) alat pembiak jantan, alasannya ialah menghasilkan sperma.

2) Bunga tidak lengkap ialah bunga yang tidak mempunyai tambahan bunga atau alat pembiak,  dapat dibedakan menjadi:

a) Bunga telanjang yaitu bunga yang tidak mempunyai tambahan bunga.

b) Bunga mandul yaitu bunga yang tidak mempunyai alat pembiak.

Berdasarkan kelengkapan alat pembiak, bunga dibagi menjadi:

1) Bunga bisecualis: bunga hermafrodit/bunga sempurna: bunga yang mempunyai benang sari dan putik.

2) Bunga unisecualis: bunga yang mempunyai benang sari saja atau mempunyai putik saja. Dibagi menjadi:

• Berumah satu (monoesius) bunga jantan dan bunga betina terdapat pada satu tumbuhan. 
• Berumah dua (dioesius) bunga jantan dan bunga betina tidak terdapat dalam satu tumbuhan.

3) Bunga jantan: bunga yang hanya mempunyai benang sari saja.

4) Bunga betina: bunga yang hanya mempunyai putik saja.

5. Buah

Melekatnya serbuk sari di atas kepala putik → penyerbukan →pembuahan → bakal buah dan biji menjelma buah. Biji yang mengandung embrio/lembaga berfungsi sebagai alat perkembangbiakan bagi tumbuhan.

Macam-macam buah adalah:

• Buah tunggal: buah yang dibuat oleh hanya satu bakal buah, contoh: buah mangga dan pepaya. 
• Buah agregat: buah yang dibuat oleh banyak bakal buah dari satu bunga, contoh: buah murbai. 
• Buah beragam (buah berganda): buah yang dibuat oleh banyak bakal buah dari banyak bunga, contoh: buah nanas, nangka dan keluwih.

C.Teknologi Kultur Jaringan

1. Sifat Totipotensi pada Tumbuhan

Sel flora mempunyai kemampuan untuk tumbuh menjadi tumbuhan yang tepat jikalau diletakkan dalam lingkungan yang sesuai. Kemampuan semacam itu dinamakan totipotensi. Totipotensi dikembangkan sebagai dasar dalam pengembangan flora secara invitro atau kultur jaringan. 

Menurut Suryowinoto (1991) kultur berarti budidaya dan jaringan ialah sekelompok sel yang mempunyai bentuk dan fungsi yang sama alasannya ialah itu kultur jaringan berarti membudidayakan suatu jaringan tumbuhan menjadi tumbuhan gres yang mempunyai sifat ibarat induknya. 

Sedangkan budidaya tumbuhan yang dilaksanakan dalam suatu wadah (kontainer) atau botol-botol dengan media khusus dan alat-alat serba steril dinamakan invitro. Tanaman-tanaman yang direkayasa reproduksi melalui kultur jaringan umumnya tumbuhan yang mempunyai nilai ekonomi tinggi ibarat anggrek, tembakau, karet, cokelat dan kopi.

2. Beberapa Teknik Kultur Jaringan

a. Meristem culture, budidaya jaringan dengan memakai eksplan dari jaringan muda atau meristem.

b. Pollen  culture/anther  culture, memakai eksplan dari pollen atau benang sari.

c. Protoplas culture, memakai eksplan dari protoplas.

d. Chloroplas culture, memakai kloroplas untuk keperluan fusi protoplas.

e. Somatic cross (bilangan protoplas/fusi protoplas), menyilangkan dua macam protoplas, kemudian dibudidayakan sampai menjadi tumbuhan kecil yang mempunyai sifat baru.

3. Manfaat Teknik Kultur Jaringan

Beberapa manfaat teknik kultur jaringan ialah sebagai berikut:

a. Untuk menghasilkan tumbuhan gres dalam jumlah besar dalam waktu singkat dengan sifat dan kualitas sama dengan induknya.

b. Mendapatkan tumbuhan yang bebas dari virus dan penyakit.

c. Menciptakan varietas baru, yaitu dengan cara menggabungkan plasma dari sel-sel yang berbeda dalam satu spesies kemudian menumbuhkannya melalui kultur jaringan.

d. Melestarikan jenis tumbuhan yang hampir punah.

e. Mempertahankan keaslian sifat-sifat tanaman.

Demikian Materi Biologi Kelas XI Tentang Histologi Tumbuhan. Semoga bermanfaat.

Sumber:

Suwarno. (2009). Panduan Belajar Biologi Sekolah Menengan Atas Kelas XI. Jakarta: Pusat Perbukuan

Sumber http://ipa-area.blogspot.com

Share this post